Echeverria Gia, J.J. et al. 2025. Elaboración de vino seco a base de maracuyá (Passiflora edulis) y banano (Musa paradisiaca L.): Caracterización fisicoquímica y organoléptica. Sapiens Studies Journal. 2, 1 (Jan. 2025), 1–27. DOI:https://doi.org/10.71068/n6vay372.