Echeverria Gia, J.J. (2025) “Elaboración de vino seco a base de maracuyá (Passiflora edulis) y banano (Musa paradisiaca L.): Caracterización fisicoquímica y organoléptica”, Sapiens Studies Journal, 2(1), pp. 1–27. doi:10.71068/n6vay372.