Echeverria Gia, Jonathan Josue, et al. “Elaboración De Vino Seco a Base De Maracuyá (Passiflora Edulis) Y Banano (Musa Paradisiaca L.): Caracterización fisicoquímica Y organoléptica”. Sapiens Studies Journal, vol. 2, no. 1, Jan. 2025, pp. 1-27, https://doi.org/10.71068/n6vay372.